일년 내내 과일이 열리는 과일 왕국 기노가와시. 복숭아와 감, 딸기의 산지로 알려진 이 마을에서, 지금 몰래 주목을 끄는 남국 태생의 과일 「패션 과일」. 재배를 다루는 것은 「Kubo-Labo」의 타카오카 료씨. 오키나와 현립 농업 대학에서 남국 과일을 만나 졸업 후에도 농업 옆 연구. 2017년에 와카야마로 이주한 후 기노가와 시내의 농업법인에서 경험을 쌓아 토양이나 환경 등 재배 적지로 판별한 후, 염원의 열정 과일 재배를 시작했습니다.

“토양이나 기후, 수원이나 일조 시간 등, 모두 남국·오키나와에 지지 않는 호입지.게다가 수확으로부터 신선도의 시간 승부가 되는 유통망에 있어서는, 더 이상의 토지는 없습니다”라고 다카오카씨. 원래 패션 과일은 남미가 원산의 포도나무의 열대 과수. 보라색 딱딱한 껍질 속에 노란 젤리 모양의 과육과 씨앗이 담겨있어 열대 향기와 진한 단맛, 상쾌한 신맛이 특징. 제철은 여름의 7~8월로, 상부를 컷 해 내용물을 씨앗 숟가락으로 받습니다. "특히 여성에게 추천. 항산화 작용을 가진 β-카로틴과 비타민 C가 풍부하고 피부 미용 효과와 안티 에이징, 또한 엽산을 많이 포함 임산부의 영양 보급에도 매우 적합한 과일입니다."